高野豆腐の塩煮
春
夏
秋
冬
- 調理時間
- 約 20〜30分
- 材料
-
・高野豆腐…4枚
・海の精…小さじ1/3
・水…1カップ
・昆布…5cm
作り方
水、海の精、昆布を入れた鍋に高野豆腐を戻さずに入れてフタをし、火にかけて煮立ったら弱火でコトコト煮汁がなくなるまで時々ヘラで押しながら煮る。
