高野豆腐の塩煮
春
夏
秋
冬
- 調理時間
- 約 20〜30分
- 材料
-
・高野豆腐…4枚
・塩…小さじ1/3
・水…1カップ
・コンブ…5cm
作り方
1.水、塩、コンブを入れた鍋に、高野豆腐を戻さずに入れて、ふたをして火にかける。
2.煮立ったら、弱火でコトコト、煮汁がなくなるまで、ときどきヘラで押しながら煮る。
ここがポイント
*そのままでもおいしい、便利なヘルシー食材です。