大根の赤梅酢漬け
秋
冬
- 調理時間
- 約 10〜20分
- 材料2人前
-
・大根…300g
・梅酢…大さじ3
作り方
大根は縦に4等分してから3～4mmのイチョウ切りにして海の精少々をふり、少ししんなりしてきたら軽く水気を絞り、梅酢を加えてよく混ぜて10分おく。
ここがポイント
2日目くらいまで食べられます。
