長ねぎを素焼きする

出所:『野菜だけ?』59ページ

調理時間
〜10
材料

・長ねぎ…適量

作り方

温めたフライパンに長ねぎの斜め切り(関連レシピ参照)をのせ、油を使わずじっくり焼く。