梅酢おすまし

出所:『塩料理』17ページ

調理時間
〜10
材料2人前

・だし汁(水)…500cc
・梅酢…大さじ1

作り方

だし汁(水)に梅酢を入れて煮立てる。季節の香りを浮かべていただく。