おぼろ昆布とかぶのおすまし

出所:『醤油マジック』75ページ

調理時間
〜10
材料1人前

・おぼろ昆布…適量
・かぶの薄切り…2~3枚
・白醤油…小さじ2
・熱湯…180cc

作り方

お椀にかぶの薄切りとおぼろ昆布、白醤油を入れて熱湯を注ぐ。