アスパラガスごはん

出所：『醤油マジック』75ページ

春夏

1.アスパラガスは2～3cmの筒状に切る。
2.米とキビを洗って炊飯器に入れ、3合の目盛りに水加減し、醤油とアスパラガスを入れて炊く。炊けたら上下をさっくり混ぜる。

アスパラがやわらかくなってしまうので、食べる分だけ炊きましょう。残ったときは保温にせず、ふきんをかけておきます。