かぶの葉と松の実の中華風ごはん

出所:『醤油マジック』72ページ

調理時間
10〜20
材料2人前

・雑穀ごはん…適量
・かぶの葉…100g
・松の実…15~20g
・白醤油…大さじ1~2
・海の精…小さじ1/2
・油…大さじ1強

作り方

1.かぶの葉はみじん切りにする。松の実はから煎りして粗く切る。

2.フライパンに油をひき、かぶの葉を炒め、海の精、白醤油で味をつけ、松の実を加える。

3.アツアツのごはんに2を混ぜる。

ここがポイント

大根の葉や明日葉でもおいしくできます。