カブの葉と松の実の中華風ごはん

準備中

出所:『醤油マジック』72ページ

調理時間
10〜20
材料2人前

・雑穀ごはん・・・適量
・カブの葉・・・100g
・松の実・・・15~20g
・白醤油・・・大さじ1~2
・海の精 ・・・小さじ1/2
・油・・・大さじ1強

作り方

1.カブの葉はみじん切りにする。松の実はから煎りして粗く切る。
2.フライパンに油をひき、カブの葉を炒め、海の精、白醤油で味つけ、松の実を加える。
3.アツアツのごはんに2を混ぜる。

ここがポイント

ダイコンの葉やアシタバでもおいしくできます。