いんげんの煮浸し

出所:『醤油マジック』70ページ

調理時間
20〜30
材料2人前

・いんげん…300g
・えのき…1パック
・たまり醤油…大さじ3
・水…1と1/2カップ
・昆布…5cm

作り方

鍋に昆布、水、醤油、いんげんとえのきを入れ、強火で煮立てたら弱火にして20~30分煮る。