インゲンの煮びたし

出所:『醤油マジック』70ページ

調理時間
20〜30
材料2人前

・インゲン・・・300g
・エノキ・・・1パック
・たまり醤油・・・大さじ3
・水・・・1と1/2カップ
・コンブ・・・5cm

作り方

鍋にコンブ、水、醤油、インゲンとエノキを入れ、強火で煮立てたら、弱火にして20~30分煮る。