きゅうりのピリ辛醤油ひたし
夏
- 材料2人前
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・きゅうり…2本
・生姜…2カケ
・唐辛子…少々
・たまり醤油…大さじ2
作り方
1.きゅうりは板ずりしてたたき、一口大に切る。生姜は千切りにする。
2.きゅうりに生姜と唐辛子を混ぜ、たまり醤油をかけて2～3時間浸す。
