1.キャベツは一口大に切り、ピーマンは千切り、タマネギは薄いまわし切り、ニンニクはスライスしておく。カシューナッツは煎って1粒を3つにカットする。
2.フライパンに油を熱し、ニンニク、タマネギ、キャベツ、ピーマンを炒め、カシューナッツも加えてさらに炒め、白醤油と海の精で味をととのえる。