1.キャベツは一口大に切り、ピーマンは千切り、玉ねぎは薄いまわし切り、にんにくはスライスしておく。カシューナッツは煎って1粒を3つにカットする。

2.フライパンに油を熱し、にんにく、玉ねぎ、キャベツ、ピーマンを炒め、カシューナッツも加えてさらに炒め、白醤油と海の精で味を整える。