なすのごぼう炒めがけ
夏
- 調理時間
- 約 20〜30分
- 材料2人前
-
・なす…2～3個
・ごぼう…100g
・ねぎ…10cm
・ゴマ油…適量＊調味液
・たまり醤油…大さじ1と1/2
・水1:酒1…大さじ2強
作り方
ごぼうとねぎは粗みじんにし、一緒にゴマ油で炒めて調味液にからめ、なすを縦半分に切ってゴマ油で焼いた上にかける。
