ナスのゴボウ炒めがけ
夏
- 調理時間
- 約 20〜30分
- 材料2人前
-
・ナス・・・2～3個
・ゴボウ・・・100ｇ
・ネギ・・・10cm
・ゴマ油・・・適量
＊調味液
・たまり醤油・・・大さじ1と1/2
・水1：酒1・・・大さじ2強
作り方
1.ゴボウとネギは粗みじんにし、一緒にゴマ油で炒め、調味液にからめておく。
2.ナスを縦半分に切ってゴマ油で焼き、１をかける。
