かぶと人参のさっぱり煮
春
秋
- 調理時間
- 約 20〜30分
- 材料2人前
-
・かぶ…85g
・人参…85g
・淡口（うすくち）醤油…大さじ1
・昆布…5cm
・水…80cc
作り方
鍋に昆布を敷き、まわし切りのかぶ、イチョウ切りの人参を順に重ね入れ、水と醤油を加えてフタをして中火で5分ほど煮て火を弱め、味が浸みるまで煮る。
