ダイコンのとろろコンブ煮

秋冬

材料2人前: ・ダイコン・・・200ｇ
・ダイコンの葉・・・50ｇ
・とろろコンブ・・・5ｇ
・水（だし汁）・・・1/2カップ
・淡口醤油・・・小さじ2

1.ダイコンは1cmのイチョウ切り、ダイコンの葉はきざんでおく。
2.鍋にダイコンと水（だし汁）、醤油を入れ、ふたをして煮立てる。中弱火でやわらかくなるまで煮て、ダイコンの葉を加え、さっと煮てから火を止める。
3.最後にとろろコンブをほぐして入れる。