じゃがいもの味噌炊き込みごはん
春
秋
冬
- 調理時間
- 約 30〜60分
- 材料3人前
-
・玄米…2カップ
・水…3カップ
・じゃがいも…300g
・油…大さじ1
・豆味噌…大さじ3
・海の精…小さじ1/2
・昆布…5cm
作り方
1.じゃがいもは洗って皮ごと一口大に切り、油で炒める。
2.圧力鍋に昆布を入れ、洗った玄米と水を入れて海の精と味噌を溶き入れ、じゃがいもをのせてフタをして強火にかけ、圧力がかかったら弱火で30分炊き、10分蒸らして上下を返して空気を入れておく。