タマネギの味噌煮
春
秋
- 調理時間
- 約 30〜60分
- 材料2人前
-
・タマネギ・・・400g
・ニンニク・・・1カケ
・豆味噌・・・100g
・水（だし汁）・・・大さじ2
・ゴマ油・・・大さじ1～2
作り方
1.タマネギは1cmのまわし切り、ニンニクはみじん切りにする。
2.鍋にゴマ油を熱し、ニンニク、タマネギを入れて中火で10分炒め、水（だし汁）でゆるめた味噌を上にのせ、ふたをして弱火で10～20分煮る。全体を混ぜながら、汁気がなくなるまで炒りつける。
