業務用 国産有機・塩麹 1kg

家庭用の「海の精 国産有機・塩麹」と同じ製品です。

有機JAS認証の国産有機玄米と米麹、伝統海塩「海の精」を使用した塩麹です。選びぬいた、こだわりの原料を使用しています。含まれる塩分はすべて伝統海塩「海の精」。漬物、漬け焼き、煮物、タレやソースに至るまで、何にでも加えるだけでおいしくなる万能調味料です。

和・洋・中さまざまな料理にお使いいただけます。

業務用 海の精 国産有機・塩麹 スタンドパック入 <内容量:1kg>

受注生産品工場直送

“塩麹(しおこうじ)”の味わいは、発酵した米麹(こめこうじ)の甘味と、塩の塩味が醸し出すものです。米が糖化した甘味に、玄米ならではの旨味が重なって、味に幅が出ています。これを伝統海塩「海の精」のおいしい塩味が引きしめ、ぐっと深みのある味に仕上がっています。

塩麹
原材料名
有機玄米(国産)、塩(海の精)
賞味期限
製造日より1年
保存方法
直射日光と高温を避け常温保管
開封後は冷蔵
開封前であっても夏季や長期保存は冷蔵
製 造 者
海の精株式会社
栄養成分表示
(100g当たり)
熱量
161
kcal
たんぱく質
2.7
g
脂質
0.6
g
炭水化物
36.1
g
食塩相当量
10.7
g

この表示値は、目安です。

  • * すべての原料は、塩まで含めて国産です。
  • * すべての塩(塩分)は、伝統海塩「海の精」を使用しています。
  • * すべての食品添加物は、化学調味料(アミノ酸等)、甘味料、酒精(アルコール)をはじめ、いっさい使用していません。

価格やロットなど詳細は下記までお問い合わせください。
なお、本品は一般小売不可商品です。

海の精株式会社
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TEL:03-3227-5601
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