オニオンスライスのしば漬和え

出所:『おいしい!漬物料理術』41ページ

漬物を余った野菜や乾物にサッと和えるだけで、箸休めに最適な一品ができあがります。

調理時間
〜10
材料

・玉ねぎ…50g
・しば漬…30g

作り方

玉ねぎは繊維に直角に薄切りにし、冷水に5分つけて水を切り、しば漬を薄い小口切りにして和える。

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