しば漬と千切り大根和え

出所:『おいしい!漬物料理術』41ページ

漬物を余った野菜や乾物にサッと和えるだけで、箸休めに最適な一品ができあがります。

調理時間
〜10
材料

・大根…30g
・しば漬…20g

作り方

大根は3mm角の千切りにして冷水に5分浸け、ザルに上げて水を切り、しば漬を適当な大きさに切って混ぜ合わせる。

関連商品