塩麹たまり醤油ドレッシングのサラダ

出所：タカコナカムラ×海の精塩麹オリジナルレシピ

秋冬

材料2人前

・水菜…30g
・大根…30g
・万能ねぎ…10g

＊ドレッシング
・玉ねぎのみじん切り…大さじ1
・「海の精国産有機・たまり醤油」…20cc
・米酢…10cc
・オリーブ油…10cc
・メイプルシロップ…小さじ1/2
「海の精塩麹」…小さじ1

1.水菜はザク切り、大根は細切り、万能ねぎは斜め切りにし、軽く混ぜる。
2.ドレッシングの材料をよく混ぜ合わせ、1にかける。