らっきょうコールスロー

出所:『海の精レシピ開発室』

「らっきょう塩酢漬」を使って、さっぱりとおいしいコールスローが完成です。漬け液と油で和えるだけで、簡単に味が決まります。

調理時間
〜10
材料2人前

・キャベツ…150g
〈ドレッシング〉
・海の精 国産有機・らっきょう塩酢漬…2個
・漬け液…大さじ3
・合わせ油(菜種油:ゴマ油=7:3)…大さじ1

作り方

1.らっきょうはみじん切りにし、ドレッシングの材料をすべて混ぜ合わせる。
2.千切りにしたキャベツと①を和える。

ここがポイント

*「らっきょう塩酢漬」の漬け液を使って、手軽にサラダが作れます。