らっきょうコールスロー
出所：海の精レシピ開発室
らっきょうの即席酢漬けを使ってさっぱりとおいしいコールスローが完成です。漬け液と油で和えるだけで簡単に味が決まります。
春
- 調理時間
- 約 〜10分
- 材料2人前
-
・キャベツ…150g
＊ドレッシング
・らっきょうの即席酢漬け（関連レシピ参照）…2個
・らっきょう漬の漬け液…大さじ3
・合わせ油（菜種油:ゴマ油＝7:3）…大さじ1
作り方
らっきょうはみじん切りにし、ドレッシングの材料をすべて混ぜ合わせ、千切りにしたキャベツと和える。
ここがポイント
らっきょうの即席酢漬けの漬け液を使って手軽にサラダが作れます。
