もちアワごはん
出所：「海の精サロン」2016年3月5日つぶつぶグランマゆみこさま
炊飯器で炊く雑穀のもちアワ入りごはん。小さな淡い黄色い粒が入って彩りも綺麗で、少しもっちりした食感になります。
春
夏
秋
冬
- 調理時間
- 約 30〜60分
- 材料
-
作りやすい分量（炊きあがり量 約900g）
・白米…2と1/2合
・もちアワ…1/2合
・海の精 あらしお…小さじ1
・水…2と1/2合の目盛り分
作り方
洗って水を切った白米ともちアワ、あらしおを炊飯器に入れ、2と1/2合の目盛りまで水を入れて炊く。
ここがポイント
塩味を感じないくらい少量の海の精を加えることで、おいしく炊きあがります。
