六穀ごはん
出所：「海の精サロン」2013年8月25日つぶつぶグランマゆみこさま
春
夏
秋
冬
- 調理時間
- 約 30〜60分
- 材料
-
・白米…2.5合
・五穀（もちキビ、もちアワ、ヒエ、高キビ、黒米）…0.5合
・海の精 あらしお…小さじ1弱
作り方
1.白米と五穀を大きめのボウルに入れ、たっぷり水を注いで研がずに混ぜ洗いをする。これを数回繰り返してから目の細かいザルにあげる。
2.1を炊飯器に入れて3合の目盛りまで水を入れ、海の精を加えて炊く。
3.炊きあがったら、しゃもじで下から上に返すように大きくさっくり混ぜ、風を入れる。
