出所：『野菜だけ？』178ページ
コーンのようにコロコロに切った玉ねぎコーン。新玉ねぎの季節には瑞々しい玉ねぎコーンを楽しみませんか。主役になりにくい玉ねぎも、この新鮮な食感を利用すれば印象的な料理になります。
玉ねぎを縦に1.5～2cmの輪切りにし、横に倒してそのまま1.5～2cm角に切る。
