出所：『味噌がおいしい。』85ページ
・タマネギ・・・300g ・甘みそ・・・30g ・海の精 ・・・小さじ1/4 ・油・・・大さじ1
タマネギをみじん切りにして油で炒め、海の精をふり、タマネギの量の1割の味噌を混ぜ合わせる。
