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海の精 誕生物語

海の精 誕生物語
1972(昭和47)年、前年に施行された塩業近代化臨時措置法によって日本伝統の塩田は全廃されました。この出来事をきっかけに、日本人の健康を心配する学者や、食に関心の高い消費者グループによって、「食用塩調査会」が結成され、自然塩復活運動(塩運動)が始まりました。

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