おいしい浅漬けの作り方 - 海水100％天日と平釜日本の伝統海塩｢海の精（うみのせい）｣

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浅漬けは、塩もみして水分を程よく抜くことで、素材のもつ甘みや香りが引出され、歯ごたえと消化も良くなります。
春は菜の花や春キャベツなどがおすすめ。簡単でおいしい浅漬けを、いろんな野菜でお試しください。