和風カレー鍋
出所：小林昌子さま（うましおレシピキャンペーン）
〆はそばがおすすめ! もちろん雑炊やうどんでも。夏はスープカレーとしても◎
春
夏
秋
冬
- 調理時間
- 約 20〜30分
- 材料2人前
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・白菜、椎茸、人参、ブロッコリーや油揚げなどお好きな具材（固い野菜は下茹でする）
・カレー粉…大さじ1
・海の精 うましお…10振り程度
作り方
切った具材を土鍋に綺麗に並べて敷き詰め、うましおとカレー粉をまんべんなく振りかけて煮る。
ここがポイント
具材によっては水を加えてください。
＊「海の精 うましお」は塩の代わりに料理に使うだけ! 水分と熱があれば、昆布と椎茸から出ただしの旨味が加わります。
