炊き込みカレーピラフ

出所:海の精レシピ開発室
夏場にピッタリ! 食欲そそるカレー風味の炊き込みごはんです。「炊き込みごはんの味」を使えば簡単に味が決まります!
夏
- 調理時間
- 約 30〜60分
- 材料2人前
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・枝豆、コーン、人参、玉ねぎ、ツナ缶…各30g
・米…1合
・海の精 炊き込みごはんの味…1包(20g)
・カレー粉…2g
作り方
1.人参、玉ねぎを1㎝角など適当な大きさに切る。
2.ツナ缶は汁をしっかり切る。
3.米を研ぎ分量の水を入れ、カレー粉を入れ、ムラのないようにかき混ぜる。
4.具材を全て入れ、炊き込みごはんの味を振りかけて、すぐに炊飯する。
5.炊き上がったら具材を潰さないように底から切り混ぜる。
ここがポイント
具材を入れたらすぐに炊飯してください。浸け置きすると炊き上がりにムラが出ることがあります。水加減はいつもごはんを炊く時と同じ量でセットしてください。おうちにある材料を使っていろいろな種類のカレーピラフが楽しめます。