もやしのナムル
出所：海の精レシピ開発室
茹でたもやしと和えるだけ! うましおならではのだしの旨味が加わって、簡単においしい副菜が完成!
春
夏
秋
冬
- 調理時間
- 約 〜10分
- 材料4人前
-
・もやし…1袋（250g）
・ゴマ油…大さじ1
・海の精 うましお…小さじ1/3～1/2
・すりゴマ…小さじ1
作り方
もやしを茹でて水気を切り、温かいうちにうましおとゴマ油で和え、すりゴマを振る。
ここがポイント
＊「海の精 うましお」は塩の代わりに料理に使うだけ! 水分と熱があれば、昆布と椎茸から出ただしの旨味が加わります。
