もやしのナムル

出所:海の精レシピ開発室

茹でたもやしと和えるだけ! うましおならではのだしの旨味が加わって、簡単においしい副菜が完成!

調理時間
〜10
材料4人前

・もやし…1袋(250g)
・ゴマ油…大さじ1
・海の精 うましお…小さじ1/3~1/2
・すりゴマ…小さじ1

作り方

もやしを茹でて水気を切り、温かいうちにうましおとゴマ油で和え、すりゴマを振る。

ここがポイント

*「海の精 うましお」は塩の代わりに料理に使うだけ! 水分と熱があれば、昆布と椎茸から出ただしの旨味が加わります。