もやしのナムル

出所:『海の精レシピ開発室』

ゆでたもやしと和えるだけ! 「うましお」ならではのだしの旨味が加わって、簡単においしい副菜が完成!

調理時間
〜10
材料4人前

・もやし…1袋(250g)
・ごま油…大さじ1
・海の精うましお…小さじ1/3~1/2
・すりごま…小さじ1

作り方

1.もやしをゆで、水気を切る。
2.温かいうちに、「うましお」とごま油で和える。
3.すりごまを振る。

ここがポイント

*塩の代わりに料理に使うだけ! 水分と熱があれば、昆布と椎茸から出ただしの旨味が加わります。