もやしのナムル
出所：『海の精レシピ開発室』
ゆでたもやしと和えるだけ！ 「うましお」ならではのだしの旨味が加わって、簡単においしい副菜が完成！
春
夏
秋
冬
- 調理時間
- 約 〜10分
- 材料4人前
-
・もやし…１袋（２５０ｇ）
・ごま油…大さじ１
・海の精うましお…小さじ1/3～1/2
・すりごま…小さじ1
作り方
1.もやしをゆで、水気を切る。
2.温かいうちに、「うましお」とごま油で和える。
3.すりごまを振る。
ここがポイント
＊塩の代わりに料理に使うだけ！ 水分と熱があれば、昆布と椎茸から出ただしの旨味が加わります。
