キュウリと梅干しの切りあえの手巻き寿司

出所:『味噌がおいしい。』79ページ

調理時間
〜10
材料

・キュウリ・・・1/2本
・キビごはん・・・適量
・梅干しの切りあえ・・・適量
・ノリ・・・1枚

作り方

ノリを1/4に切り、ごはんにスティック状に切ったキュウリと梅干しの切りあえをのせ、ノリに巻いて食べる。

ここがポイント

いろいろな味噌と野菜スティックを用意して、自分の好きな具と味噌を好きなだけ巻いて食べる。手巻き寿司パーティは、子どもからお年寄りまで喜ばれます。