1月のプレゼント

お年玉企画!

お年玉企画! 今年はなんと! 海の精こだわりの伝統漬物3点をまとめて5名様にプレゼント♪

海の精の漬物は、日本伝統の古漬けにこだわり、国産野菜をしっかり塩蔵・発酵させ、昔ながらの伝統調味料にしっかりと漬け込みます。甘味は純米みりん由来で、砂糖などは入っていません。酵母エキスなどと、着色料や化学調味料などの食品添加物は一切使用していません。

塩を効かせた本来の伝統漬物は、日本の主食「米」とよく合い、ひと切れで簡素ながら豊かな副食になります。味噌汁があれば、しみじみと滋味深い伝統和食の基本の食卓が整います。

塩を効かせた古漬けです。薄味や甘めの漬物に慣れている方は、まずは1~2切れを目安にお召し上がりください。

伝統和食の基本の食卓

今月は新年を祝い、海の精の伝統漬物3点セットをプレゼントいたします。ぜひこの機会に、海の精こだわりの伝統漬物をお試しください!!

海の精 国産有機・はりはり漬

国内の契約農家で栽培した貴重な有機大根を、「海の精 国産有機・旨しぼり醤油」、純米みりんに「海の精」を加えた有機発酵調味料、「海の精 国産有機・豆味噌」、国産有機純米酢、伝統海塩「海の精」を調合し、昆布、有機しょうが、有機とうがらしを加えた調味液に漬けました。
パリパリと歯ごたえがよく、醤油や味噌と昆布の旨味、有機発酵調味料の甘味、純米酢の酸味が絶妙なバランスで、ごはんにとてもよく合います。

海の精 はりはり漬(国産有機)

海の精 はりはり漬(国産有機)

海の精 国産・きゅうり諸味漬(有機きゅうり)

国内の契約農家で栽培した貴重な有機きゅうりを、伝統海塩「海の精」で下漬けし、「海の精 国産有機・旨しぼり醤油」、「海の精 国産有機・玄米味噌」、有機三州味醂(みりん)、「海の精 野生梅酢」、北海道産の昆布でつくった諸味液に漬けました。
ごはんのおとも、お茶うけだけでなく、和えもの、サラダ、寿司など、料理素材としても幅広くご活用いただけます。

海の精 きゅうり諸味漬(国産)

海の精 きゅうり諸味漬(国産)

海の精 国産・しば漬

国内の契約農家で栽培した夏野菜(有機きゅうり、有機なす、有機しょうが、みょうが)を伝統海塩「海の精」で下漬けし、「海の精 野生梅酢」、「海の精 国産有機・旨しぼり醤油」、純米みりんでつくった調味液に、昆布、干ししいたけを加えて漬けました。
ごはんのおとも、お茶うけだけでなく、煮もの、和えもの、サラダ、寿司など、料理素材としても幅広くご活用いただけます。

海の精 しば漬(国産)

海の精 しば漬(国産)