2月のプレゼント

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ふりかけと違い、お味がまろやかで旨みがありました。シソの香りも良かったです。(puffpuff様)
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ゆかりのチューブバージョンみたいでとっても美味しかったです!!!!(ゆん様)
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サラダドレッシングにプラスしたり、手巻き寿司に使ったりとアレンジが楽しいです。(ゆり様)
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甘みがついていないのがキリッとしていて美味しかったです。(みきぽん様)
和歌山県と奈良県の契約農家で栽培し、6月から8月に収穫した旬の香り高い品種の有機シソを、伝統海塩「海の精」で漬け込み、「紅玉梅酢」と練りあげました。
有機赤シソの爽やかな香りと、伝統海塩ならではの奥深い塩味が共演した、おいしいねりシソです。米酢や砂糖、保存料や着色料は使用していません。
梅干の酸味が苦手な方やお子様にも、まろやかな酸味で食べやすく、爽やかで上品な味わいが広がります。
ごはんにのせて食べるだけでなく、ペースト状で便利なチューブ入りなので、和えもの、ドレッシングやソース、魚・肉料理などに、とても使いやすいです。食卓で爽やかなシソの香りを足したいときにもおすすめ!


使い方いろいろ!
ごはんのおともに!
毎日のごはんのおともに! おむすびやお粥だけでなく、手巻き寿司に。醤油と合わせて焼きおにぎりにしてもおいしいです。

まぜごはんに!
ねりシソと大葉の爽やかな香りが食欲をそそります。

つけるだけ!
鍋物や湯豆腐、うどんの薬味に使うだけで、さっと爽やかな香りをプラスします! 他にもイカやマグロのお刺身に。肉のソテーや肉巻きにつけても◎

たれやドレッシングに!
オリーブオイルと混ぜてシソドレッシングに。マヨネーズと混ぜて野菜スティックに。納豆のたれの代わりにも◎
和えものに!
大根の千切りや玉ねぎスライス、長芋など、お好きな野菜や海藻と和えるだけで、簡単に一品完成! 料理の幅が広がります。
即席の汁ものにも!
ねりシソで簡単にすまし汁も作れます。
