「海の精 桜の塩」

2月のプレゼント

ほんのり桜が香ります♪
季節限定「海の精 桜の塩」を5名様にプレゼント♪

「海の精 桜の塩」
原材料名:
焼塩、桜の花の塩漬け
内容量:
10g(1g×10包)

数量限定!こだわり塩屋の「桜の塩」

桜の名所として有名な奈良・吉野の八重桜で作った「桜の花の塩漬け」を独自の製法で乾燥させ、「海の精 やきしお」とブレンドしました。
桜が上品に香り、優しいピンク色が料理に色を添えます。春の息吹きを食卓に。

鮮度長持ちアルミ袋に1gずつ入っているので、ずっときれいなピンク色が続きます♪

「桜の花の塩漬け」ができるまで

  1. 一、収穫

    八重桜の花をひとつひとつていねいに手で摘む。

  2. 二、漬け込み

    伝統海塩「海の精」で漬けた後、さらに、梅を塩漬けする時にとれる白梅酢で漬け込む。

  3. 三、陰干し

    しっとりした仕上がりになるように陰干しする。

料理を華やかに演出します

優雅な桜の香りとおいしい「海の精」の塩味が、いっそう料理を華やかにします。
桜の塩が合う食べものを見つけながら、春を楽しみませんか♪

豆腐や天ぷらにふりかけて 白身魚などのつけ塩として おにぎりやごはんにふりかけて ドレッシングやタレに混ぜて アイスクリームのトッピングにも♪