5月メルマガ担当の大須賀です☆

皆さま、いかがお過ごしでしょうか。

私たちは、在宅での勤務を取り入れながら、
これまで通り、海の精ブランド食品をお届けできるよう
みんなで、いろいろ新しい工夫を考えたり、
試してみたりしながら、日々頑張っています!
そのため今月のメルマガは、はじめての自宅執筆です☆

そんなこともあって、
皆さまがどのように過ごされているのかとても気になっています…。

今はご自宅で料理をされる機会が増え、
新しいメニューにチャレンジされることもあるかもしれません。
そんな時はぜひ、今まで使ったことのないような海の精の調味料を
お試しいただけるとうれしいです(*^-^*)
きっとお役に立てると思います(^^)/

今月もおいしいトピックスをお届けいたします!

◆◇◆CONTENTS◆◇◆
【わくわくホームページ情報】「浅漬けのもと」をプレゼント!
【海の精だからおいしい!簡単レシピ♪】旬のおいしいレシピ満載!
【ぼのぼの♪塩〜と(ショート)コラム】メルマガ担当のつぶやきコーナー♪♪

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○o。 わくわくホームページ情報 。o○
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ホームページでは、簡単なアンケートにお答えいただいた方の中から、
毎月5名様に、こだわりの海の精商品をプレゼントしています。

今月のプレゼントは、野菜をもっとおいしくいただける
「浅漬けのもと」です!

伝統海塩「海の精」だけで塩もみや浅漬けを作っても十分おいしいのですが、
旨味や甘味がついた味に慣れている方たち向けに、
北海道産の昆布と九州産の乾しいたけからとった天然出汁、
純米酒と純米みりんを加えた「浅漬けのもと」を作りました。
漬物は健康によい発酵食品ですが、
浅漬けでも乳酸発酵が促進されるよう乳酸発酵液を加えています。

一般的に、甘みには砂糖や甘味料、
旨みには化学調味料や酵母エキスなどが使用されていますが、
砂糖や食品添加物等は一切使わず、
伝統食材のみで甘みと旨みを醸し出します。

使い方は簡単!
切った野菜100〜200gに「浅漬けのもと」1包を混ぜ、
1時間ほどで食べられます。
個包装なので、量る手間なく、手軽に浅漬けが楽しめます。

ここでお客さまの声を少しご紹介します。

すっごくおいしかったです。
手軽に漬け物ができて感激です!!(茨城県 ふじみとさま)

美味しい!!皆にススメたい! ずっとリピートし続ける気がします。
これからもよろしくお願いします!!!(東京都 まいちゃんさま)

健康的で簡単に浅漬けが作れて家族で大満足でした!
これなら旦那でもできるので大変ありがたいです!(東京都 伊藤さま)

2才の女の子の親です。「浅漬けのもと」できゅうりをつけると
「きゅうり!もっと!」と2才児が何度もせがみます。
ただの塩もみでは、ここまでの熱烈アピールがないので
「だし」の旨みがおいしさの秘密でしょうね。(神奈川県 望月さま)

この「海の精 浅漬けのもと」を簡単なアンケートにお答えいただいた方の中か
ら、
抽選で5名様にプレゼントします。
みなさまからのご応募をお待ちしています(^O^)
http://www.uminosei.com/present/

「海の精 浅漬けのもと」の詳しい情報はこちら↓
http://www.uminosei.com/shouhin/shokuhin/asaduke/

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○o。 海の精だからおいしい!簡単レシピ♪ 。o○
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■春の味わい“セロリ”レシピ♪

イタリア料理のつけあわせに◎「イタリア風温製サラダ」
http://www.uminosei.com/ryouri/recipe/card/2372.html

ごはんのおともに「セロリの佃煮風」
http://www.uminosei.com/ryouri/recipe/card/1470.html

■露地ものは今が旬!“イチゴ”のデザート

本格マクロビスイーツ♪「いちごの本葛ブラマンジェ」
http://www.uminosei.com/ryouri/recipe/card/2375.html

寒天でつくる「イチゴのババロア」
http://www.uminosei.com/ryouri/recipe/card/526.html

▼▼今日の晩ごはんはこれで決まり! 5月のおすすめ献立▼▼
http://www.uminosei.com/ryouri/index.cgi?c=osusume_m_list

▼その他にも、【海の精】だからおいしい!簡単レシピをご紹介▼▼
http://www.uminosei.com/ryouri/

他にも▼▼今週のおすすめ献立▼▼コーナーもあります☆
二十四節気や行事などに合わせたおいしいレシピをピックアップして、
とっておきの献立をご紹介しています!!
ぜひこちらもご覧ください♪
http://www.uminosei.com/ryouri/index.cgi?c=osusume_m_list

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○o。 ぼのぼの♪ 塩〜と(ショート)コラム 。o○
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家で過ごす今年のゴールデンウィーク。
私は「料理上達を目指す強化週間」にすることにしました!

ほとんど料理をしなかった入社前と比べれば、
台所に立つことは多くなりましたが…
作るのはいつもチャーハンやパスタなどマンネリのメニューばかり。

そこで! この機会に魚をさばいたり、
ピザやパスタを粉から作ったり、
今までカッコイイな〜! と見ているだけだったことに
チャレンジしてみようと思っています!!

魚をさばけるようになったら料理の世界が変わりそう♪
ピザ生地が自分で作れたら、それだけで、かなり通な「料理好き」?!
などと妄想を膨らませています(*^^)v

今はユーチューブに初心者向けの動画がたくさんありますし、
包丁、まな板、秤、麺棒などはもちろん、
骨抜きに使えるピンセットも家にありました。
魚と粉を用意して、

あとはやるだけ!!

今は、とにかく自粛が必要とされる時ですが、なにごとも気の持ちよう!
こんな時こそ、少しでも楽しく毎日を過ごしたいと思います。

でもまだ本当は包丁がちょっと怖い(笑)。

◆◇ 次回2020年6月1日(月)は前澤より配信予定です◇◆
◆◇ お楽しみに!◇◆

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○o。おいしい!たのしい!【海の精】メルマガの配信について .。o○
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「おいしい!たのしい!【海の精】メルマガ」を毎月発行いたします。
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今後、扱ってほしい塩レシピやテーマなどございましたら
下記メールアドレスまでご意見・ご要望をお寄せください。
http://www.uminosei.com/club/goikenbako/goiken/
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海の精株式会社
■■ 〒160-0023 東京都新宿区西新宿7-22-9
■■◆ TEL:03-3227-5601 FAX:03-3227-5602
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