すべての海の精ユーザー様を対象に「海の精サロン」を開催しています!
海の精クラブがおすすめしている“伝統食育”を楽しむイベントです。
海の精の調味料を使った料理を通して“体と心に優しい”食を体験します。レシピをご紹介するだけでなく、講師が作った料理を味わうことができる、魅力的なイベントです!!

11月26日(日)生食クッキングスクール(大阪) 開催

藤井 美千代(ふじい みちよ)先生

京都生まれ。3人の息子を育てながら自宅でピアノ教室を30年続ける中、沖ヨガを学び、指導員に。
心、食、動の総合的なヨガを深く学ぶ中で桜沢如一先生を知り、マクロビオティックの生き方、調理法に感動。
1994年から故岡田定三会長の下、正食協会で学ぶ。ヨガと同じ東洋の精神をバックボーンに自然と調和する生き方を学びながら調理するという正食の素晴らしさを体感し、深く学ぶこととなる。
正食協会講師のほか、日本の伝統と食を学ぶ会の活動も続けている。

テーマ食材
「海の精 あらしお」

日本伝統の製塩法でじっくり作った昔なつかしい伝統の塩。
あらゆる料理に使える万能タイプです。

「海の精 豆味噌」

豆麹のかすかな渋味と苦味をともなった、深い旨味とコクが特長の重厚な味わい。
豆味噌独特のクセが少なくて食べやすいとお声をいただくことも多いです。
その他、海の精の味噌数種を予定しています。

テーマ食材を使った料理を先生に教えていただきます。先生の実演を見て、実際に料理を食べて海の精を体験できます!テーマ食材のお土産つき!教えてもらった料理をご家庭でも作ってみてください。

日程と会場 ・【11月26日(日)】:正食クッキングスクール
大阪府大阪市中央区大手通2-2-7 2階
TEL:06-6941-7506
(地下鉄谷町線「天満橋駅」 徒歩10分)
(地下鉄谷町線「谷町四丁目駅」 徒歩10分)
プログラム
9:30~ 開場、受付開始
10:00~12:00 クッキングライブ
講師によるマクロビオティック料理実演を
間近で見学!料理に関する質疑応答も。
12:00~12:45 昼食
講師が作った料理を味わいます!
13:00~13:50 塩の話
海の精㈱社長 寺田による塩の話
14:00頃 終了予定
参加費
一般 2,500円(税込み)
海の精クラブメンバー 2,000円(税込み)
(昼食・お土産代含む)
定  員 20人
(お申し込み順に受け付けます。定員になりましたらキャンセル待ちになります。)

お客様の声

  • 前半の料理のお話と試食、楽しくおいしかったです。調味料が本当によいものでないと、あれほどのおいしさは出ないと思い、あらためて海の精さんの調味料の良さを感じました。
    後半のお話、お米からはじまって、大きな広がりを感じて元気が出ました。自分自身の大きな力を発見し、活かせるように、普段の食事をていねいにしていこうと思います。(S.Hさま)
  • とても奥が深いお話を聞かせていただきました。
    調理の中にも、身になるお話が沢山あり、今後の調理に活かしていきたいと思いました!野菜の一番生命力のあるところを捨ててしまった事に大きなショック!!!
    調理・試食・学び・質問…本当に有意義なサロンタイムでした!(本村朱胡さま)
  • 毎回、違うクッキングスクールで格安でマクロビを学べるので、とても良い企画だと思います。日本の伝統食をつないでくれるので、長く続けてもらいたいです。
    本日はどうもありがとうございました。(T.Sさま)