海の精しば漬（国産）

80グラム: 498円（税別）

リニューアルしました。
大好評だった「あの味」で、国産有機の夏野菜をふんだんに使用し、グレードアップしました。

梅酢のさっぱりさわやかな酸味！

国内の契約農家で栽培した夏野菜（有機きゅうり、有機なす、有機しょうが、みょうが）を伝統海塩「海の精」で下漬けし、「海の精野生梅酢」、「海の精国産有機・旨しぼり醤油」、純米みりんでつくった調味液に、昆布、干ししいたけを加えて漬けました。

ごはんのおとも、お茶うけだけでなく、煮もの、和えもの、サラダ、寿司など、料理素材としても幅広くご活用いただけます。

海の精の伝統漬物は、日本伝統の古漬けにこだわり、塩蔵・発酵させた国産野菜を、昔ながらの伝統調味料にしっかりと漬け込みます。塩を効かせた本来の伝統漬物は、日本の主食「米」とよく合い、ひと切れで簡素ながら豊かな副食になります。味噌汁があれば、しみじみと滋味深い伝統和食の基本の食卓が整います。

原材料名: 有機きゅうり、有機なす、みょうが、有機しょうが、昆布、干ししいたけ、漬け原材料［梅酢、有機しょうゆ（大豆・小麦を含む）、純米みりん、食塩］

賞味期限: 製造日より6ヵ月

保存方法: 直射日光を避け冷暗所で保管
開封後は冷蔵
開封前であっても夏季や長期保存は冷蔵

販売者: 海の精株式会社

栄養成分表示 (100g当たり)

熱量: 36; kcal

たんぱく質: 1.4; g

脂質: 0.5; g

炭水化物: 6.5; g

食塩相当量: 5.3; g

この表示値は、目安です。

*すべての原料は、塩まで含めて国産です。
*すべての塩（塩分）は、伝統海塩「海の精」を使用しています。
*すべての食品添加物は、化学調味料（アミノ酸等）、甘味料、着色料をはじめ、いっさい使用していません。

美味しさのポイントはこれ！

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素材は、生産者のわかる国産野菜だけ！

素材は、有機きゅうり、有機なす、有機しょうが、みょうがといった夏に採れた旬の国産夏野菜。これらを伝統海塩「海の精」で塩蔵し、乳酸発酵してから、伝統の調味料でつくった調味液に昆布と干ししいたけを加えて漬けました。

歯ごたえがよく、さわやかな酸味！

調味液は「海の精野生梅酢」、「海の精国産有機・旨しぼり醤油」、純米みりんを調合してつくり、北海道産の昆布と干ししいたけを加えました。調味料の原料もすべて国産で、昔ながらの手間と時間をかけてつくられたものばかりです。
それぞれの素材の歯ごたえがよく、「野生梅酢」のさわやかな酸味を中心に、「旨しぼり醤油」のそれぞれの旨味、純米みりんのほのかな甘味が調和しています。砂糖や酵母エキスなどと、化学調味料などの食品添加物は入っていませんので、体がよろこぶ自然なおいしさで、後味もさわやかです。