他の食品 「海の精」だからこそ引き出される、それぞれの味わい!あらゆる美味は、塩とふれあうことによって生まれます。伝統海塩「海の精」の無機成分(ミネラル)が、食卓を彩るさまざまな美味を醸し出しています。
  1. 含まれる塩分は、すべて伝統海塩「海の精」。少量微量の無機成分(ミネラル)が、素材から甘さと旨さを引き出します。
  2. 選びぬいた、こだわりの原料を使用しています。農産物は、原則として国産。海外産を使う場合は、原則として有機。
  3. 調味料などの加工食品は、それ自身が“海の精ブランド食品”であること。あるいは、同等品であること。
  4. 砂糖や酵母エキス、化学調味料などの食品添加物は使用していません。