中華レタス
夏
- 調理時間
- 約 〜10分
- 材料2人前
-
・レタス…1/2個
・水…2カップ
・塩…小さじ1
・油…大さじ1＊油醤油
・醤油…大さじ3
・ゴマ油…大さじ1
・コショウ…少々
作り方
1.熱湯の中に塩と油を入れて、湯引きレタスと同様に湯引きする。
2.1を一口大に切って器に盛り、油醤油の材料を混ぜ合わせてかける。
ここがポイント
＊油醤油は必ず醤油、ゴマ油、コショウの順で混ぜること。
