スライスコーンのフリッター

出所:『野菜だけ?』39ページ

コーンスープと同じ材料でつくれて簡単!

調理時間
10〜20
材料4人前

・スライスコーン…50g
・タマネギ…100g
・小麦粉…50g
・塩…小さじ1/2
・水…1/4カップ
・揚げ油…適量

作り方

1.タマネギは5mm角に切り、水以外の材料をすべてボウルで混ぜ合わせて、最後に水を加える。
2.1を大さじすり切り1杯分ずつ油に入れ、170℃の油で2分揚げる。

ここがポイント

*カレー粉などのスパイスを少々加えると、さらにおいしくなります。

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