トマト味噌ライス

準備中

出所:『野菜だけ?』8ページ

ごはんと残り野菜を炒めてイタリアンランチのできあがり

調理時間
〜10
材料2人前

●ごはん…320g
●シメジ…60g
●サヤインゲン…10本
●油…大さじ2
●塩…小さじ1/3
●トマト味噌ソース…120g

作り方

1.フライパンに油を熱してほぐしたシメジを軽く炒め、サヤインゲン、塩半量、ごはんの順に炒める。
2.全体がさっくり混ざったら、残りの塩をふって炒め、トマト味噌ソースを混ぜる。