かぼちゃの梅酢炒め

出所:『塩料理』87ページ

調理時間
10〜20
材料2人前

・かぼちゃ…150g
・油…大さじ2
・梅酢…大さじ1

作り方

かぼちゃを5mmの厚さの一口大に切り、油を熱して炒め、梅酢を入れてさらに中まで火を通す。