あおさと白菜のスープ

出所:『醤油マジック』76ページ

調理時間
20〜30
材料2人前

・あおさ…ひとつまみ
・白菜…1~2枚
・醤油…大さじ3
・水…3カップ

作り方

白菜を千切りにして鍋に入れ、水を入れてコトコトよく煮て、あおさと醤油を入れた椀に注ぐ。