アスパラとカリカリベーコン風の炒め物

出所:『醤油マジック』71ページ

板麩の下味のつけ方で洋風にも中華風にもなります。

調理時間
〜10
材料2人前

・アスパラガス…1わ
・板麩のカリカリベーコン風(関連レシピ参照)…板麩1枚分
・ゴマ油…大さじ1
・海の精…少々

作り方

アスパラは下茹でして食べやすい大きさに切り、ゴマ油を熱し、海の精をふりながら板麩のカリカリベーコン風と炒め合わせる。