青菜の海苔風味煮
秋
冬
- 調理時間
- 約 10〜20分
- 材料2人前
-
・青菜…150g
・海苔…3枚
・水…1/2カップ
・醤油…小さじ2
・ゴマ油…小さじ2
・海の精…小さじ1/2
作り方
青菜をザク切りして油で炒めて海の精をふり、水と醤油を加えて煮て、ちぎった海苔を入れて混ぜ合わせる。
ここがポイント
好みで生姜汁をふったり、戻した凍り豆腐2枚を短冊に切って加えてもおいしい。
