水菜と油揚げの煮浸し
春
冬
- 調理時間
- 約 〜10分
- 材料2人前
-
・水菜…150g
・油揚げ…1枚
・だし汁…2カップ
・淡口（うすくち）醤油…大さじ2
・海の精…小さじ1/2
作り方
水菜は3cmの長さに切り、油揚げは縦1/2に切って7mmくらいの細切りにする。だし汁を煮立てて醤油と海の精を入れ、水菜、油揚げを入れてサッと煮る。
