人参としめじのおろし和え
秋
冬
- 調理時間
- 約 10〜20分
- 材料2人前
-
・人参…50g
・しめじ…50g
・大根…100g
・昆布だし汁…大さじ2
・淡口（うすくち）醤油…小さじ3
・みりん…小さじ1/2
作り方
千切りにした人参とほぐしたしめじをサッと茹で、大根をおろして水分をよく絞り、だし汁、醤油、みりんを加えて全てを和える。
