煎り酒

和風ポトフ

和風ポトフ

材料

とりもも肉… 180g
昆布… 5センチ角
蕪… 1個
人参… 1/2本
「海の精 煎り酒」… 大さじ2
水… 1ℓ

作り方

(1)とりもも肉は一口大に切り、昆布、水と共に肉に火が入るまで煮る。
(2)とりもも肉に中まで火が入ったら、大振りに切った蕪、人参を加え、野菜が柔らかくなるまでさらに煮る。
(3)仕上げに「海の精 煎り酒」を加え、さっと煮る。

レシピ一覧に戻る