海の精とは＿プロもおすすめ

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プロもおすすめ！日本を代表する食や健康の達人が美味の素、健康の要。「海の精」をおすすめします
愛されつづける「海の精」そこには、もちろん理由があります


	はっきり違いがわかる「海の精」	理に叶い体が喜ぶ味「海の精」	いろいろの味を引き出す「海の精」
	お吸い物や煮物、漬物はもちろんのこと、魚に一汐当てたとき、自然海塩「海の精」の天然の効果による違いがはっきりわかります。「海の精」を使うようになってから、目からウロコが落ちた思いがしています。味、健康面からも、これ以上の塩はないと確信しています。	美味しいという事は、人間の体を守る自己防衛の一つの機能です。自然の理に叶う物が体に良く美味しいのです。日本の素材を日本の海からの塩で味をつける。当たり前の事です。当たり前のことを当たり前にすることが理に叶うことです。体は正直です、試してください。体が喜ぶ味が理解できるはずです。	自然の塩は、からさの中に丸味があって、あまさがあります。味の中心になるのは塩味です。この塩味がいろいろの味を引き出してくれます。魚に塩をふりかけて一塩する時、漬物をつける時も、「海の精」のような自然の塩にかぎります。

	とびっきりの塩梅で迫る「海の精」	少量で料理の味を左右する大切な塩「海の精」	いろいろ試して一番の「海の精」
			味の要になる塩だから、それ自体の品質にもこだわっている。多くの自然塩を試した結果、素材に塩味のみならず深みも与えてくれる「海の精」を一番気に入り、現在では、すべての料理に「海の精」を使うようになった。
	「料理の鉄人」の“いのちのだし”に“あたり”のよい自然海塩「海の精」を使うと、椀、煮もの、焼きものの味にまろやかさと奥行がでて、一段も二段も上質の料理になり、とびっきりの“塩梅(あんばい)”で、だれでもはっきりわかるほど、素材の味がこちらに向かって迫ってきます。ぜひ、おためしください。	こんなにおいしい塩があるなんて！「海の精」との出会いでした。仕事で使い始めると、料理がおいしく仕上がるのでとりこになりました。特に野菜はぐんと味を引き出して有機栽培のよう。「海の精」はのびやかな丸みのあるうまさで、少量で料理の味を左右する大切な調味料です。

	薬膳料理には「海の精」をそのまま
	薬膳料理には「海の精」をそのまま	魯山人も納得する「海の精」	薬の役目を果たしてくれる「海の精」
	薬膳料理では、薬物と食べ物を繋ぐパイプ役が塩。味覚を刺激して口に受け入れやすくなるものとして位置づけられます。料理は自然と自然のぶつかり合い、人工的につくられたものは極力避けるべきです。海を濃縮した「海の精」をそのまま使いたいわけです。	純度の高い塩は、「味が単調で、丸みもコクもない」と、腕利きの料理人は言う。そこへいくと「海の精」は、ミネラル分が豊富で、そこはかとないうま味がある。「海の精」を使った醤油、味噌の快味は決定的。まさに本物の塩で、これなら材料の吟味にきびしかった魯山人も、満足々々と、納得すること請け合い。	「海の精」を持ち歩いて、全国各地で行った講演を聴いてくれた数十万人のほとんどが、「海の精」の虜になりました。さらに、難病の食事指導で薬の役目を果たしてくれるのが地球上のミネラルを総合的に含んだ自然海塩「海の精」です。日本人の全ての人が自然海塩を食べられるように、作る人を一人でも多く育ててください。

	味と健康の両面から選ぶ「海の精」	日本人の正しい塩は「海の精」	「海の精」は生命を養う味の逸品
	薬学的にみて、現在の日本で最も信頼のおける塩は、自然海塩「海の精」である。昔ながらの味わい深い塩であるばかりでなく、ヒトの身体を調えるミネラルが豊富に、バランスよく備わっている点にも注目したい。「海の精」はまさに調味料であり、調身料である。	塩からニガリ成分が失われ、カルシウムやマグネシウムの欠如が起こり、日本食から滋味が去り、胃腸障害、肝胆機能減衰、高血圧、便秘、小便不利、尿中カルシウム増加、疲労症、不眠症、冷え性、夜尿症、鼻炎、皮膚炎、花粉症、アトピー等の難症を蔓延させ、大きな社会問題に発展しております。日本人のための正しい医薬と食養を普及する日中医薬研究会は、「海の精」を推奨健康食品に定めています。（故人）	塩は、海水をまるごと結晶させた「海の精」が最上品です。この滋養に満ちた自然海塩は、その微妙な味わいによってお料理の味を調えるばかりでなく、生命そのものを養ってくれます。「海の精」は私にとりまして、片時も欠かせない生命を養う味の逸品なのです。（故人）