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| 梅干は昔ながらの健康食品。さまざまなミネラルを含む自然海塩「海の精」が、すばらしい梅干の薬効をさらに高めます。梅とミネラルバランスのよい塩さえあれば、おいしい梅干ができるのです。海の精ブランドの梅干は全部で３種類。 |
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“紅玉”シリーズ
梅の名産地 奈良県吉野と東紀州の契約農家で栽培した梅とシソで漬け込みました。シソの量は、贅沢に通常の２倍！ 鮮やかなシソの紅色から“紅玉(べにたま)”と名づけました。 |
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| ● 海の精 国産有機・紅玉梅干 |
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・200g/790円（税込830円） |
・800g/3,100円（税込3,255円） |
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| ・1.5kg/5,700円（税込5,985円） |
・3kg/11,200円（税込11,760円） |
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貴重な国産有機の梅とシソを原料に、通常の２倍のシソで漬け込みました。天然の紅色が鮮やかな梅干で、マイルドな酸味(クエン酸とリンゴ酸)が特長です。
〔原材料名〕
有機梅、有機しそ、食塩
※食塩はすべて自然海塩「海の精」を使用しています。
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| ● 海の精 紅玉小梅 |
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・120g/620円（税込651円） |
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| 小粒で食べやすい、ひと口サイズの梅干。おにぎりにも最適です。
〔原材料名〕
梅、しそ、食塩
※食塩はすべて自然海塩「海の精」を使用しています。
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| ● 海の精 国産有機・紅玉ねり梅 |
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・250g/890円（税込935円） |
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「紅玉梅干」の果肉とシソをペースト状にしました。薬味として添えたり、和え物やサラダなどにお使いください。
〔原材料名〕
有機梅、有機しそ、食塩
※食塩はすべて自然海塩「海の精」を使用しています。
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| ● 海の精 紅玉梅酢 |
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・200ml/320円（税込336円） |
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梅のエキスをたっぷり含んだ、色鮮やかな梅酢。自然海塩「海の精」の塩気が心地よく、手づくりドリンクやドレッシング、野菜の一夜漬けなどにどうぞ。
〔原材料名〕
梅、しそ、食塩
※食塩はすべて自然海塩「海の精」を使用しています。
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“野生”シリーズ
群馬の山間で、農薬や化学肥料を使わずに力強く育った野生梅のおいしさがギュッと詰まっています。ほどよいシソの風味で、なつかしいおばあちゃんの味。 |
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| ● 海の精 野生梅ぼし |
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・300g/820円（税込861円） |
・2.5kg/6,200円（税込6,510円） |
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野生の生命力あふれる自然派の梅干。自然に育まれた野生梅は、肉厚で皮もしっかりとし、食べごたえがあります。
〔原材料名〕
梅、食塩、しそ
※食塩はすべて自然海塩「海の精」を使用しています。
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| ● 海の精 野生ねり梅 |
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・150g/570円（税込599円） |
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| 「野生梅ぼし」の果肉をペースト状にしました。シソの葉は入っていません。和え物やドレッシングづくりなどにどうぞ。
〔原材料名〕
梅、食塩、しそ
※食塩はすべて自然海塩「海の精」を使用しています。
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| ● 海の精 野生梅酢 |
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・200ml/320円（税込336円） |
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黄金色に輝く「野生梅ぼし」の梅酢です。ドレッシングや野菜の一夜漬けに。米酢とブレンドして、梅の風味が爽やかな酢飯もつくれます。
〔原材料名〕
梅、食塩
※食塩はすべて自然海塩「海の精」を使用しています。
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| ● 海の精 しそもみじ |
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・50g/310円（税込326円） |
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「野生梅ぼし」のシソを天日に干してふりかけにしました。太陽の光をたっぷり浴びたシソふりかけをご飯やおにぎりにどうぞ。
〔原材料名〕
赤しそ、梅酢、食塩
※食塩はすべて自然海塩「海の精」を使用しています。
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“南高梅”
かの有名な梅の名産地 紀州南部(みなべ)の南高梅を自然海塩「海の精」だけで漬け込んだシンプルな梅干。 |
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| ● 海の精 南高梅白干し |
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・150g/880円（税込924円） |
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自家農園で収穫した梅をその日のうちに塩漬けしました。皮が薄く、やわらかな果肉の上品な味わいです。
〔原材料名〕
梅、食塩
※食塩はすべて自然海塩「海の精」を使用しています。
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