海の精の醤油へのこだわり
１．国産の丸大豆（非遺伝子組み換え）や国産の小麦を原料に、天然醸造法にてじっくり熟成しました。
２．伝統海塩「海の精」に含まれる少量微量の無機成分（ミネラル）が発酵を助け、醤油本来の味と香りを再現しました。
３．食品添加物は使用せず、塩水割りもしていない100％純醤油です。