海の精 やきしお
これぞ本格壺焼製法の塩! ニガリ成分(塩化マグネシウムなど)の多い、しっとりとした伝統海塩を完全に焼ききるのはとても困難ですが、伊勢神宮・御塩殿神社に伝わる日本古式の製法を参考にした壺焼塩です。 栄養成分はそのままに、600℃以上の高温で長時間かけて焼き上げ、サラサラ振りかけやすく仕上げました。食卓用としても便利です。
いつも海の精のお塩とやきしおをおいしく利用しています。なのに、おしょうゆはどこのスーパーや、西武さえもおいてありません。先日、電話をかけ問い合わせてみると…福井県にはない!とのこと…ガッカリでした。 今回は送料無料とのことで注文してみました。今日届いたばかりで、まだ味わっていませんが楽しみです。近くのスーパーにも置いてもらえないか交渉してみましたが…。 福井県にもおしょうゆあるといいのに…。 (福井県 S.H様)
アンチョビーのパスタ
塩レモンサラダ
ジャガイモとトマトの重ね焼き
セロリとマッシュルームの上海風プレート
カボチャとニンジンのイタリアンソテー
ゴボウ風味の玄米ターメリックライス
味噌ふりかけとノリの焼きうどん
ニンジンそぼろソテー
サヤインゲンのショウガ和え
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